Mashiki Oimo Factory

熊本の素材を、
使いやすいかたちへ。

さつまいもの一次加工から業務用食材のご相談まで

施設紹介

熊本県益城町の既存建物を改修した食品製造工場「益城おいもファクトリー」。スチームコンベクションオーブンや冷凍冷蔵設備など、食品加工に必要な最新設備を完備しています。衛生管理を徹底し、安心・安全な食品を製造しています。

株式会社BIG1は、EC事業で培った経験と地域のネットワークを活かし、さつまいもを中心とした食品加工事業に取り組んでいます。原料と丁寧に向き合い、使う方の現場に寄り添った製品づくりを進めています。

益城おいもファクトリーでは、食品製造に関わるスタッフを募集しています。さつまいもやじゃがいもを使った食品加工に興味のある方、地域の食材を活かしたものづくりに携わりたい方、一緒に熊本の美味しさを届けませんか。