01BUSINESS
芋ペースト製造
熊本県産さつまいもを蒸し上げ、滑らかなペーストに加工。スイーツの材料として菓子店に供給。
私たちについて
About Us
事業内容
02BUSINESS
一次加工品製造
いも天用カット、いきなり団子、さつまいも・じゃがいもコロッケの一次加工品を製造。
03BUSINESS
冷凍食品製造
急速冷凍技術で品質を保持。飲食店・惣菜店のオペレーション効率化をサポート。
04BUSINESS
BtoB卸売
菓子店・惣菜店・飲食店・食品卸事業者へのセントラルキッチンとしての安定供給。
私たちのものづくり
素材の個性を見つめ、現場で使いやすい食品へ
Our Craft
小さな工場だからこそ、
一つひとつに目を配る。
益城おいもファクトリーでは、原料の状態を確かめながら、 それぞれの用途に合わせた加工を行っています。 設備の力と人の手を組み合わせ、相談しやすく、頼っていただける工場を目指します。
素材を活かす
形や大きさが異なる農産物にも向き合い、加工を通じて新しい価値へつなげます。
丁寧につくる
原料の確認からカット、加熱、保管まで、工程ごとに確かめながら作業します。
使う人に寄り添う
飲食店や食品事業者の現場を支えられるよう、用途や量に応じた加工を一緒に考えます。
